Umberto
'u piciavino
di Peppe d’Urzo
Nel
registro dei ricordi, "peschiamo" un noto personaggio torrese,
che nel suo piccolo, ha contribuito a scrivere alcune pagine della nostra
storia e tradizione. Si tratta di Umberto Monile (1911/1980), da Umberto e
Maria Geniale.
Sin da piccolo comincio a vendere pesci su di una carretta, diventando a
tredici anni un esperto del mestiere. Convolo a nozze, appena
diciassettenne, con Raffaella Nosito. Famiglia più che numerosa con
diciotto figli, di cui dodici viventi. Prese, in seguito, un appalto con
diversi titolari di "paranze" che si unirono in consorzio con
sede in via Spiaggia del Fronte sulla banchina di levante del nostro
porto. Qui venivano pescivendoli da tutta la Campania per i dovuti
rifornimenti. Gli affari andavano bene...
Parti per il servizio militare a servire la Patria, ma dopo sei mesi fu
congedato, avendo a carico la primogenita Maria. Riprese 1’attività che
aveva momentaneamente sospeso. La guerra aveva un po’ limitato la pesca
nel nostro golfo, che divenne obiettivo militare, per cui era molto
rischioso portarsi al largo per riempire le reti di pesci... Durante i
concitati giorni di permanenza dei soldati tedeschi in città, dopo la
resa incondizionata dell’armistizio dell’8 settembre 1943 da parte del
governo italiano alle forze interalleate, Umberto fu preso dai militari
germanici in uno dei tanti rastrellamenti a Torre.
Fu condotto su di un camion, unitamente ad altri torresi, diretto nel
casertano, per essere, poi, inviato nei campi di lavoro in Germania e nei
territori occupati dal Terzo Reich. Per fortunosa circostanza riuscì a
scappare dal camion, e, dandosele a gambe levate, riparo in zone di
campagna e montagne circostanti.
Si cibo di quel che trovava, e un po’ di uva lo tenne in vita. Dopo
cinque giorni di patimento, e denutrito nel fisico, alcuni contadini,
vedendolo in questo stato, lo aiutarono e lo rifocillarono. Ebbe cosi 1’opportunità
di riprendersi e far ritorno verso casa... Con il lento progredire del
dopoguerra e con gli alleati a Napoli e province che portarono serena
convivenza e cibo per le martoriate ed affamate popolazioni, apri due
pescherie in Largo Santissimo e in via Falanga.
Con tenacia e competenza, allargo l’attività con l’apertura di un
deposito ("munnazzero"), facendovi in esso, costruire delle
vasche per "capitoni" (anguille, provenienti da Chioggia/VE, di
ottima qualità), nei pressi del monumento delle Cento Fontane (cannelle),
da cui attingere la preziosa e curativa acqua... molti i pescivendoli che
acquistavano i "capitoni", provenienti anche dalla città
limitrofe. Negli ambienti dei mercati del pesce in quel di Salerno, lo
chiamavano "Albert ’a torre".
Egli era molto conosciuto e rispettato in Campania, Chioggia, Marsiglia
(Francia) e Nord Africa; in questi porti veniva a comprare il pesce, per
poi rivenderlo ai pescivendoli di turno. Tre suoi fratelli avevano altre
pescherie: Giuseppe (deceduto) alla II traversa S. Noto (’"U vico
’dde carrozze"), Vincenzo in Largo Santissimo e Vittorio (deceduto)
in traversa Avezzana.
La sorella Iolanda aveva, invece, un locale di frutta e verdura alla II
tr.S. Noto, in attività fino alla meta degli anni sessanta;
era una figura molto nota dall’epoca del dopoguerra; in seguito, il
figlio Antonio si cimento a vendere pesci.
Ricordiamo i suoi diletti figli: Maria, Anna (gelopesca all’inizio di
via Falanga), Giuseppina, residente a Scalea/CS); Ciro, Antonio (in quel
di Arezzo), Francesco (caffè chiosco in via
Spiaggia
del fronte), Immacolata, Vittorio, Rita, Silvana (salumeria in via S.
Noto/angolo "piazzetta"), Vincenzo e Raffaella. Questo ossequio,
in segno di rispetto ed onoranza, e stato possibile grazie alla
disponibilità del nipote Umberto (classe 1956, da Vincenzo e Maria
Monile), il quale ha voluto ricordare 1’epica figura del carissimo e
stimato nonno, fra i decani pescivendoli di Torre del Greco. Umberto il
giovane e titolare del rinominato ristorante "Il veliero" in via
Spiaggia del fronte n. 32 dal 1985; il nome del locale gli fu suggerito da
Gigino De Marco (pensionato, ex Banca di Credito Popolare) che si ispiro
al mare, ai pescatori, alle "paranze" e alle barche, in special
modo quelle a vela...; il ristorante in presenza era appartenuto a
Vittorio Frangiosa, detto "Tore ’a signora", ed ancora prima
di un certo Di Donna, da tutti ricordato come "Mignimigni".
La clientela e vasta, la prenotazione e,d’obbligo e la genuinità e
garantita... molte persone vengono anche da fuori città. "Il
veliero" e considerato tra i migliori ristorantj, a detta dei palati
fini, della nostra regione dell’italico suolo. A tal proposito alcune
accreditate segnalazioni; sono incrociate ad una parete del ristorante:
"Roma, gennaio 2000 – Per la qualità dei piatti proposti a base di
pesce fresco locale – Segnalazione su "I menu del porto", in
collaborazione con "Arcigola slow food", ed inoltre: "Nel
centro storico di Torre del Greco, vi segnaliamo un ristorante arredato in
stile marinaro che propone da quindici anni eccellenti piatti a base di
pesce. Umberto Monile si occupa del locale insieme ai familiari,
privilegiando l’alta qualità della cucina, affidata alla moglie Anna. L’ottimo
rapporto qualità-prezzo e il servizio sempre cordiale ed accurato.
Hosteria "Il Veliero", via Spiaggia del fronte n. 32, Torre del
Greco". "Da Business & Co., rivista specializzata (anno:
200l) – Hosteria "Il Veliero", specialità della, cucina
partenopea Mensione del Ministero delle politiche agricole e forestali
(Direzione Generale della pesca e dell’acquarotta) – Il Direttore
Generale". "Da Panorama Travel Milano – Mensione su
"Panorama Travel, gennaio 1999", prestigioso mensile di viaggi e
tempo libero, edito dal gruppo Mondatori, all’interno della rubrica
Piccoli viaggi. "Torre del Greco, il porto dell’oro rosso" –
Congratulazioni per l’esercizio. La segreteria di Redazione, Patrizia
Borroni".
Le foto: Umberto Monile, detto "Umberto ’u pisciavino", prima del decesso; con la moglie Raffaella Nosito e le figlie Anna e Maria Maddalena (prima comunione; anno: 1944); il ristorante "II Veliero", via Spiaggia del fronte n. 32, al presente.